ワンコとニャンコがいるから安心して

細君が実家両親の介護に出掛けて一週間、独身時代に戻りあっちの山こっちの森とコロタンを連れて自由な時間を過ごしていた。
細君の両親の願いで10日延長となった。
すっかり予定が狂った。非常事態だ。ずぼらな生活を変えなくてはと思い立ち、食料の確保、健康維持、調理時間の短縮を考慮してメニューを考え実行しました。

圧力鍋を活用して、野菜一杯のカレールーを作った。

そして、今日は餃子を100個作り凍結することとした。冷蔵庫には、チャーシューがあり、カスピ海ヨーグルトは毎日作ればよい、なんとかなる。

そして、夕食のメニューは餃子定食となりました。

こんなときは、迷惑かけてばかりのワンコとニャンコでもそばにいると心強い。